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Le canard de Pékin est une des espèces qui est domestiqué, car il est facile d'élevage. Il est originaire de chine et fut importé en Amérique pour l'élevage comme oiseau domestique de basse cour.
Il est un canard domestique de choix, car il est gros et donne une bonne quantité de viande. Il a un bon caractère, une croissance rapide, et la femelle peut pondre un oeuf par jour pendant plusieurs mois si on l'empêche de couver.
Identification : Il est facile de le reconnaître, car
c'est un canard au plumage complètement blanc, avec un bec jaune ou
orange, et des pattes qui sont orangées. Son cou est épais et sa
tête est ronde. Il a un corps de forme rectangulaire quand il est vu
de côté. Il a un corps qui mesure dans les 65 cm, une envergure dans
les 140 cm, et pèse entre 2.5 et 3.5 kilos une fois adulte.
La femelle et le mâle sont identiques. On peut différencier le mâle qui est
plus volumineux que la femelle, et il a la queue bien droite, alors
qu'elle a les plumes de la queue au bout recourbé. Comme les autres
espèces il a un bec large et plat, au bout rond.
Habitat :
Dans la nature, ils fréquentent les forets près des étangs, des rivières,
ou des marais.
Nidification : Le nid est construit par la femelle, est fait de matériaux végétaux, et il est recouvert de duvet, de poils et de mousse.
Canard de Pékin
Après l'accouplement, la cane pond une douzaine d'oeufs et ne commence à couver qu'à partir du dernier oeuf pondu. Elle couvera les oeufs de couleur blanc pendant environ 4 semaines.
Les petits canards suivront leur mère, et elle va au début limiter leur baignade, car les petits n'ont pas la capacité de bien imperméabiliser leurs plumes. Ils auront la possibilité de se reproduire environ à l'age de six mois.
Les canards de pékin se nourrissent surtout de plantes aquatiques, de fruits, de graines, de petits têtards, et d'insectes. Naturellement, il est possible d'en observer dans la nature, car certains se sont échappés des fermes d'élevage.
Son nom anglais est 'American pekin duck' et son nom scientifique est Anas peking.
La durée de vie du canard de Pékin est d'environ 9 à 12 ans.
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Canard d'Amérique -
Canard noir
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