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Un animal herbivore est un animal qui se nourrit presque exclusivement de végétaux. Souvent c'est un brouteur comme le cheval, ou un grimpeur comme le panda, mais ils ne sont pas des prédateurs.
L'animal herbivore n'est pas nécessairement un mammifère, les insectes peuvent aussi consommer exclusivement des plantes. Les insectes herbivores sont souvent un plus gros problème pour l'homme, car ils détruisent les récoltes si leur nombre est assez grand.
Les animaux à sabots sont habituellement herbivores, comme les cervidés, les bovidés... les sabots n'étant pas vraiment faits pour capturer des proies. La grande majorité va rester en groupes, et s'enfuir selon la menace. La rapidité est un des moyens de défense de bien des animaux, le cheval en est un excellent exemple. Dans le cas du boeuf, c'est son imposant poids et les cornes sur sa tête qui peut le sauver, comme bien des gros herbivores lents.
L'insecte herbivore lui dévore les plantes, les fleurs, les racines, les feuilles.... selon son alimentation. Ils peuvent ravager un jardin facilement si ils sont assez nombreux. Le hanneton dévore les racines et tue la plante qui ne peut plus s'approvisionner en eau. Les vers à bois vont creuser des tunnels sous l'écorce des arbres, et finalement le tuer.
Les animaux omnivores peuvent digérer les tissus végétaux, mais pas comme une vache qui est exclusivement herbivore. Nous ne digérons pas une grosse partie du blé-d'inde en épi que l'on consomme. L'intestin de l'animal herbivore est spécialisé pour digérer plus correctement la nourriture végétale qu'il absorbe comme nourriture.
Naturellement, l'animal herbivore est placé plus haut dans la chaîne alimentaire, car il se nourrit d'herbe et n'est pas en danger pour les autres espèces animales, il ne chasse pas et il est la proie des animaux carnivores.
Addax - Agouti
- Alpaga
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Ane - Anoa
- Antilope
- Atèle - Bisons - Boeuf musqué
- Bongo
- Bouquetin
- Buffle du cap
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Campagnol
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Capybara - Caribou
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Castor - Cerf - Chameau - Chamois
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Cheval - Chèvre de montagne
- Chèvres - Chevreuils
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Chevrotain porte-musc -
Chien de
prairie - Chinchilla
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Cobaye - Cobe
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Cochon d'inde
- Daim -
Dik-dik - Dromadaires
- Écureuil -
Eland - Élan
- Eléphant -
Gaufre
- Gaur - Gazelle
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Gerboise
- Girafe - Gnou - Gorille
- Guanaco
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Hamster - Hippopotame
- Impala -
Isard - Kangourou
- Koala - Koudou
- Lama - Lamantin
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Lapin -
Lapin à queue blanche
- Lemming
-
Lémurien
- Lièvre
- Lièvre Arctique
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Lièvre d'Amérique
-
Loir -
Mara -
Marmotte - Mouflon
- Mouton
-
Mule -
Nasique - Octodon
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Ouistiti argenté
- Panda
-
Paresseux
- Phacochère
- Pika
- Rhinocéros
-
Porc-épic
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Ragondin -
Rat - Roussette - Sanglier
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Souris - Springbok
- Tapir
- Vache - Wallaby - Wapiti - Watussi
- Wombat - Yack
- Zèbre -
Zébu